Học nấu ăn hướng dẫn cách nấu món gà quay giòn ngon theo phong cách người sài gòn ngon hấp dẫn của nơi hộ tụ nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của mọi vùng miền
- Bí quyết nấu canh đậu hũ non với giá đỗ ngon nhất
- Cách làm món thịt heo xào mướp đắng (khổ qua)
- Cách làm món ngao xào sả ớt lạ mà ngon
- Hướng dẫn cánh gà xào sả ớt ngon tuyệt vời
- Hướng dẫn cách làm gà xào sả ớt ngon nhất
Nguyên liệu làm món gà quay:
- + Gà ta nguyên con được làm sạch: 1,5 kg
- + Ngũ vị hương: 1-2 gói
- + Bột hạt điều: 2 thìa cà phê
- + Mật ong: 3 thìa cà phê
- + Đường: 1 thìa cà phê
- + Muối: 1 thìa cà phê
- + Nước ép tỏi: 3 thìa cà phê
- + Dầu ăn: 3 thìa cà phê
- + Hoa hồi và quế: vài cái
Cách làm món gà quay giòn
Bước 1: Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nhau (trừ gà, hoa hồi, quế)Bước 2: Nấu nước sôi, bỏ thêm ít muối vào. Đổ nước sôi lên mình gà giúp cho săn da gà.
Bước 3: Ướp gà cho đều với gia vị ở bước 1
Bước 4: Cho hoa hồi và quế vào trong bụng gà
Bước 5: Lấy que tăm xiên qua phần trên và dưới để cố định con gà, để ướp gà trong 30 phút
Bước 6: Đem gà đi nướng trong lò khoảng 200 độ C khoảng 40 phút hoặc đến khi gà chín. Trong lúc nướng nhớ bôi phần nước gia vị lúc ướp còn dư lên để tăng thơm và da gà vàng ngon.
Món gà quay thật hập dẫn phải không nào. Học nấu ăn xin mách nhỏ với các bạn là món này quý ông rất thích đặc biệt à cùng gia đình và bạn bè diệp cuối tuần đấy nhé
0 nhận xét:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.