nấu ăn ngon rẻ, học nấu ăn ngon đơn giản, học nấu ăn ngon mỗi ngày món ngon mỗi ngày dạy nấu ăn, bí quyết nấu ăn ngon,món ngon mỗi ngày video,công thức làm học nấu ăn

Cách làm món ngao xào sả ớt lạ mà ngon

Nguyên liệu làm món ngao xào sả ớt lạ mà ngon

  • + 500g hoặc 600g ngao to
  • + Thịt nạc xay
  • + mộc nhĩ, nấm hương
  • + dầu ăn, nước, đường
  • + Hành lá, hành khô, gừng, tỏi.
  • + Ớt chuông xanh, đỏ.



Cách làm món ngao xào sả ớt

  • Món ngao xào sả ớt có thể thiếu một vài nguyên liệu ở trên, nhưng bạn cố gắng chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để có món ngao xào sả ớt ngon ngây ngất khiến mọi người không thể kiềm hãm trước hương vị thơm lừng tỏa ra từ đĩa ngào xào bạn nhé.
  • Bước 1: Ngao mua về bạn ngâm nước gạo khoảng 30 phút để ngao nhả sạch hết bùn, cát rồi rửa sạch để ráo. Cách làm món ngao xào sả ớt khác thì họ đem luộc qua ngao với sả, và gừng. Nhưng như vậy sẽ làm giảm độ ngọt của thịt ngao nên bạn không làm theo nhé.
  • Ớt chuông thái hạt lựu. Sả, gừng, ớt, tỏi rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Mộc nhĩ và nấm hương đem ngâm nở rồi rửa sạch băm nhỏ. Hành lá cắt khúc ngắn, hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch, sau đó băm nhỏ.
  • Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp đun nóng cùng một chút dầu ăn rồi cho ớt, gừng, tỏi, sả, hành khô vào đảo chín vàng thơm, rồi bạn cho thịt nạc xay vào đảo cho vàng, sau đó cho ngao vào xào.
  • Bước 3: Tiếp theo bạn cho thêm chút đường và nước cùng với hành lá cắt khúc ngắn vào đảo đến khi ngao mở hết miệng thì tắt bếp và cho ngao xào sả ớt ra đĩa.




  • Bí quyết để cách làm món ngao xào sả ớt ngon ngất ngây là bạn chỉ xào ngao vừa chín để ngao giữ được độ ngọt nhất định. Vì ngao đã mặn sẵn nên bạn có thể cho thêm một chút muối hoặc ăn nhạt thì không cần cho thêm muối cũng được.
  • Ngao xào sả ớt thơm nức mùi sả ớt, miếng ngao thấm đẫm vị cay nóng, ngọt tự nhiên, vừa ăn vừa xuýt xoa cực kỳ thú vị. Chỉ mất khoảng 10 phút với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã chuẩn bị được một món ăn đầy hấp dẫn rồi. Chúc bạn thực hiện cách làm ngao xào sả ớt thành công nhé!
Học nấu ăn xin chúc các bạn thành công với món ngao xào sả ớt. món này rất ngon nhưng các mẹ nên lưu ý nên ngâm ngao vào nước cơm hoặc nước sạch để ngao nhả hết bùn đất ra nhé

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

 
  • tự học nấu ăn | học nấu ăn ở hà nội | học nấu ăn online | học nấu ăn ở tphcm | học nấu ăn chuyên nghiệp | học nấu ăn ở đâu | học nấu ăn cần thơ