Thường thì sau đám tiệc thì thịt heo quay thường được biếu và tặng hoặc tồn đọng lại rất nhiều hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn cực ngon từ thịt heo quay hãy cùng theo dõi và thưởng thức nhé
- Hướng dẫn cách làm gỏi thịt ba chỉ kèm rau củ
- Cách làm bánh giò nóng hỏi cực ngon tại nhà
- Hướng dẫn cách làm sườn non kho dứa
- Bí quyết cá kèo nướng muốn ớt giòn ngon
Nguyên liệu làm thịt heo quay kho cải chua
- 300 g thịt heo quay
- 300 g dưa cải chua
- 2 thìa nước tương magi
- 1m hạt nêm + đường
- 2 quả ớt
Cách làm thịt heo quay kho cải chua
- Thịt heo mình tự quay tại nhà. Có 2 cách kho.
- 1 là kho cho thịt thấm đều gia vị khoảng 15p.
- 2 là kho nhừ, thời gian khoảng 60p.
- Hôm nay mình chia sẻ công thức kho theo cách 1.
- Dưa cải chua cũng đc làm tại nhà. nếu mua cải muối sẵn thì rửa nước lã cho bớt mặn.
- Thịt heo quay thái miếng vừa ăn.
- Đặt nồi lên bếp, cho thịt vào xào khoảng 5-7p cho ra bớt mỡ, cho hành khô thái lát vào đảo 2p,
- Tiếp theo là dưa cải, đảo tiếp 5p, cho 2 thìa nước tương, 1/2 m cafe đường đảo 3p, cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn,( nếu cho nc dừa thì k cần cho đường)
- Cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn, kho tiếp 5-10p cho nước kho hơi sánh lại là được.
Học nấu ăn online chúc các bạn thành công mỹ mãn với món heo quay kho cải chua nhé! Đừng quên gởi cảm nhận của mình về cho học nấu ăn nhé
0 nhận xét:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.