nấu ăn ngon rẻ, học nấu ăn ngon đơn giản, học nấu ăn ngon mỗi ngày món ngon mỗi ngày dạy nấu ăn, bí quyết nấu ăn ngon,món ngon mỗi ngày video,công thức làm học nấu ăn

Cách nấu cháo trứng cút rau mồng tơi ngon

Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo trứng cút rau mồng tơi ngon với bí quyết từ chuyên mục dạy nấu ăn sẽ mang đên cho các bạn những trải nghiệm tuyệt vời

Nguyên liệu nấu cháo trứng cút rau mồng tơi ngon:


  • Gạo dẻo: 100 g
  • Nếp: 30 g
  • Nước dùng: 1,2 lít
  • Rau mồng tơi: 100 g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Trứng cút: 10 quả
  • Hành tím bào: 40 g
  • Hành lá: 3 tép
  • Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu mè.




Cháo trứng cút rau mồng tơi.

Cách nấu cháo trứng cút rau mồng tơi ngon


  • Gạo, nếp vo sạch, nấu cháo với nước dùng và chút muối cho thật nhừ. Nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm. Rau mồng tơi cắt nhỏ. Phi hành tím vàng đều. Luộc chín trứng cút, bóc vỏ, cắt đôi.
  • Đập ra chén 2 quả trứng, thêm 1/3 muỗng tiêu và hành lá cắt nhỏ đánh đều. Đun sôi cháo cho rau mồng tơi vào nấu vừa chín, cho trứng gà vào khuấy đều, cho 1 muỗng dầu mè vào, nêm cháo lại cho vừa ăn.
  • Múc ra tô, thêm vài miếng trứng cút, hành ngò, tiêu.

Lưu ý

Phi hành tím sao vừa vàng và giòn nên theo quy trình sau: Lượng dầu phi hành phải đủ ngập hành. Đun dầu vừa ấm, cho hành tím bào vào phi với lửa vừa, khuấy đảo cho hành nóng đều. Khi thấy hành vừa vàng rơm thì trút ngay vào vợt để tách hành ra khỏi dầu nhanh, giũ ráo dầu và trút hành phi ra giấy thấm dầu. Khi ra khỏi dầu, do sức nóng còn trong hành sẽ làm hành tiếp tục chuyển màu vàng đậm thêm một ít nữa, nên phải canh để tách hành ra khỏi dầu kịp lúc, nếu không hành sẽ bị khét.


Món ăn thật là phải không nào đây là món ăn dành cho các bé nhé thật mới lạ, bổ dưỡng phải không nào website học nấu ăn chúc bạn thành công.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

 
  • tự học nấu ăn | học nấu ăn ở hà nội | học nấu ăn online | học nấu ăn ở tphcm | học nấu ăn chuyên nghiệp | học nấu ăn ở đâu | học nấu ăn cần thơ