cách nấu canh bầu ngon cuối tuần thật đơn giản

Tự học nấu ăn online hướng dẫn cách làm món canh bầu cực ngon với một số mẹo nhỏ sẽ làm món ăn của bạn ngon tuyệt vời sẻ giúp các bạn tự học nấu ăn một cách nhanh nhất.

Nguyên liệu nấu canh bầu với tôm tép tươi

• Bầu tươi: 1 quả
• Tôm đồng: 100g
• Hành hoa: 1 nhánh
• Hành khô: 1 củ
• Gia vị: Bột nêm, mì chính, súp, dầu ăn.

Canh  tôm nấu bầu cực ngon

Cách nấu canh bầu với tôm tép tươi ngon

Bước 1: Làm sạch tôm

• Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn. Bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Phần thịt tôm để riêng.

Bước 2: Bầu bào sợi

• Bầu nạo vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.

Bước 3: Xào tôm

• Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tôm vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.

Bước 4: Đun tôm trên lửa nhỏ

• Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch.

Bước 5: Nêm gia vị

• Thả bầu vào, nêm lại gia vị.

Bước 6: Đun cho bầu chín mềm

• Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng. Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa thái nhỏ vào, nêm mì chính và tắt bếp, trút canh ra bát.

Dạy học nấu ăn khẳng định đẳng cấp website  đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam