nấu ăn ngon rẻ, học nấu ăn ngon đơn giản, học nấu ăn ngon mỗi ngày món ngon mỗi ngày dạy nấu ăn, bí quyết nấu ăn ngon,món ngon mỗi ngày video,công thức làm học nấu ăn

cách nấu canh chua cá điêu hồng món ngon dễ làm

Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh chua cá điêu hồng món ngon dễ làm đậm đà phong cách nam bộ
Nguyên liệu  nấu canh chua cá điêu hồng:

  • Cá diêu hồng loại lớn: 1 con 1/2kg
  • Thì là, hành lá. 
  •  Ba trái cà chua
  • Me tươi: 2 quả 
  • Hành tím; 1 củ 
  •  Dầu ăn 
  •  gia vị: nước mắm, muối tiêu ,bột nêm, ớt sừng.



cách nấu canh chua cá điêu hồng món ngon


  • Cá diêu hồng chọn con tươi về rửa sạch, cắt làm đôi và ướp vào một muỗng canh muối, một ít tiêu để trong khoảng 20 phút cho cá ngấm. 
  • Thì là, hành lá nhặt , rửa sạch thái khúc vừa ăn. Cà chua thái múi cau, hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ, ớt sừng tươi bỏ hạt thái làm 3. 
  • Me rửa sạch rồi cạo vỏ bẻ làm đôi. Bắc nồi lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào, phi thơm hành băm , cho cà chua vào xào qua, sau đó đổ nước lạnh vào nồi một lượng vừa ăn. Khi nước sôi bắt đầu cho me vào , đun tiếp thêm khoảng hai phút. 
  • Sau đó lấy chiếc muỗng vớt me ra một chiếc bát con rồi dầm me cho nát. Các bạn múc 1 ít nước canh cho vào bát con lọc lấy nước cốt me, sau đó cho lại cho vào nồi. 
  • Khi nước sôi già bạn thả cá vào, nêm chút bột canh, cho ớt tươi và 1 thìa cafe nước mắm cho thơm. 
  • Đậy vung lại đun tiếp trong khoảng từ 3 đến 5 phút nữa cho cá chín, khi cá chín chuẩn bị nhắc xuống bạn nêm thêm 1 thìa cafe bột nêm vào canh, sau đó cho hành lá, thì là đã thái vào nồi canh.
Học nấu ăn chúc các bạn thành công hãy bổ xung ngay món này vào thực đơn cho gia đình mình nhé

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

 
  • tự học nấu ăn | học nấu ăn ở hà nội | học nấu ăn online | học nấu ăn ở tphcm | học nấu ăn chuyên nghiệp | học nấu ăn ở đâu | học nấu ăn cần thơ