học cách nấu cháo cá hồi ăn cực ngon cho b

Học cách nấu ăn ngon với món cháo cá hồi Cực nhanh và đơn giản với công thức chuẩn từ chuyên mục dạy học nấuăn sẻ mang đến cho các bạn những trải nghiệm  thú vị.

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi:

• Gạo tẻ: 100gram
• Nước hầm gà: 1 bát con
• Cá hồi: 200 gram
• Gừng (1 nhánh), hành tây (1/2 củ), hành lá, hành khô (hành tím) (1/2 củ), tỏi (2 nhánh)
• Đường (1 muỗng canh), tiêu (3/4 muỗng cà phê), bột nêm (1 muỗng canh), nước mắm (2 muỗng canh), nước tương

Cách làm món cháo cá hồi ăn cực ngon:

Bước 1:

• Mẹ cho nước hầm gà vào nồi đun sôi.
• Mẹ lấy thêm một nồi khác để rang gạo đến khi hạt gạo chuyển màu trắng sữa và dậy mùi thơm thì dừng
• Mẹ đổ nước hầm gà đã đun sôi vào nồi gạo, đảo đều tay rồi hạ lửa nhỏ, nấu đến khi gạo nhừ và chín. Sau đó mẹ cho một chút bột nêm vào nồi.

Lưu ý:  khi nấu mẹ thỉnh thoảng đảo đều tay để cháo không bị dính nồi và cháy.

Bước 2:

•  Trong lúc nấu cháo, để tiết kiệm thời gian mẹ làm sạch cá hồi: cạo vảy và rửa sạch với một ít muối (có thể lột da cá nếu bé không thích cá quá béo và ngậy).
• Mẹ thái lát cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát ướp cùng với một ít gừng băm nhỏ, tiêu, đường, nước mắm.

Bước 3:

• Mẹ thái hành khô thành từng khoanh, cho vào chảo ngập dầu phi thơm, lấy ra bát để riêng.
• Hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi, để riêng một bát.

Bước 4:

• Khi cháo sắp chín, bắt đầu xào cá hồi
• Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô và tỏi băm nhỏ. Cho hành tây thái nhỏ vào đảo đến khi hành tây bắt đầu chuyển màu.
• Cho cá hồi vào xào chín, nêm nếm cho vừa ăn với một ít nước tương, nước mắm, đường và tiêu.

Bước 5:

• Khi ăn mẹ múc cháo ra bát, cho phần cá hồi lên trên, cho hành & gừng lên trên cùng, nêm cùng nước mắm cho vừa ăn.

Website hướng dẫn tự học nấu ăn con đường nhanh nhất để trở thành đầu bếp nấu ăn chuyên nghiệp.