học cách nấu cháo hành giải nhiệt ăn cực ngon

Tự học nấu ăn hằng ngày cho cả gia đình với món… vô cùng hấp dẫn từ bí quyết của các đầu bếp hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn đến từ  chương trình dạy học nấu ăn.

Nguyên liệu nấu cháo hành ngon

• Gạo
• Hành củ băm nhỏ, nếu có củ hành tăm thì tốt nhất.
• Phần lá hành cắt nhỏ.

cách nấu cháo hành giải nhiệt ngon tuyệt vời

• Cho một năm gạo tẻ vo sạch vào nồi, đổ ngập nước, cho chút muối hay nước mắm ngon vào, nấu đến khi sôi thì nấu thật nhỏ lửa (chỉ sôi hơi lăn tăn thôi nhé), thỉnh thoảng khuấy nhẹ cho khỏi cháy. Đến khi cháo nhừ, nêm vừa mắm muối là được.
• Cho hành củ và hành lá đã chuẩn bị ở trên vào đáy bát, múc cháo nóng lên trên. Cháo hành ăn nóng có tác dụng giải cảm. Có thể cho thêm lá tía tô cắt nhỏ và rắc thêm chút hạt tiêu xay thì càng tốt.
• Có người muốn cháo sánh hơn thì khi cháo sôi thỉnh thoảng khuấy kỹ. Sở dĩ tôi đưa cho bạn cách làm chỉ khuấy nhẹ vì thực hiện như vậy, khi cháo nhừ các hạt gạo nở bung một đầu trông như bông hoa nên còn gọi là cháo hoa.

Dạy học nấu ăn website hướng dẫn tự học nấu ăn bạn đồng hành của quý bà nội trợ