học cách nấu cháo nấm ăn cực ngon

Hướng dẫn tự học nấu ăn hiệu quả với món cháo nấm cùng các đầu bếp của học nấu ăn với cách làm vô cùng đơn giản và hiệu quả….

Nguyên liệu nấu cháo nấm ăn cực ngon

• 1 nắm gạo ngon
• 6-7 tai nấm hương
• Vài cái nấm bào ngư
• 4-5 cái nấm mỡ (nấm rơm)
• Hành, răm

 cách nấu cháo nấm ăn cực ngon

1. Gạo vo sạch để ráo. Cho chút dầu ăn vào nồi, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo có màu đục thì cho nước vào ninh nhỏ lửa, cho thêm thìa hạt nêm.
2. Chân nấm hương rửa sạch, vắt ráo, xé nhỏ (như ruốc) thả vào hầm cùng nồi cháo. Canh lửa nhỏ đến khi cháo dừ, hạt gạo nở tung.
3. Nấm hương ngâm nước cho nở, xắt sợi nhỏ. Nấm rơm và nấm bào ngư rửa sạch bằng nước muối cũng xắt sợi nhỏ. Phi thơm đầu hành băm nhỏ, cho nấm vào xào với chút hạt nêm, mỳ chính.
4. Khi cháo chín, thả nấm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng.
5. Khi ăn múc ra bát, rắc hành răm thái nhỏ lên trên, rắc chút hạt tiêu.

Dạy học nấu ăn hướng dẫn tự học nấu ăn an toàn cho sức khỏe của cả gia đình bạn