học cách nấu cháo sườn ăn cực ngon và bổ dưỡng

dạy học nấu ăn đơn giản hiệu quả  với món cháo sườn ăn là ghiền đã được hàng triệu người yêu thích với công thức cực hay và vô cùng hấp dẫn từ các đầu bếp của chuyên mục dạy học nấu ăn.

Nguyên liệu nấu cháo sướn ngon:

• 500-700g sườn
• 400g bột gạo
• Gia vị và nước mắm

 cách nấu cháo sườn ăn cực ngon

• Gạo hòa với khoảng nửa lít nước, khuấy tan tạo hỗn hợp sánh.  Ngâm khoảng 1-2h trong khi ninh xương.
• Sườn rửa qua, luộc sơ với một chút muối.  Khi nước sôi, vớt sườn ra rửa sạch, đổ nước và nêm gia vị, ninh nhừ.
• Đổ từ từ gạo vào nồi nước, vừa đổ vừa khuấy đều tay.  Khi hỗn hợp trở nên sánh, có thể thêm nước tạo thành độ đặc vừa ý.  Nếu hơi loãng có thể cho thêm bột gạo hòa tan với nước.  Nêm nước mắm vào sau cùng.  Tắt bếp, đậy nắp vung cho gạo nở hết, khoảng 15′.
• Bật bếp trở lại, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nồi cháo sôi.
• Dùng nóng với quẩy cắt nhỏ và hạt tiêu xay cùng ớt bột.

Dạy học nấu ăn xin chúc các bạn thành công cùng món cháo sườn ngon và bổ dưỡng dành cho bé nha