học làm bánh âu nâng cao trong 3 tháng
Lớp Bánh âu nâng cao
Thời gian đào tạo: 03 tháng
Chương trình học làm bánh dành cho các bạn đã học qua lớp Bánh âu căn bản hoặc các bạn đã biến làm một số loại bánh âu căn bản, Nội dung đào tạo tập trung thực hành làm trên 40 loại bánh gồm Bánh Âu, Bánh mì, Bắt bông kem.
| BẮT BÔNG KEM | |
| 1 | Chà láng, sò đứng, sò nằm |
| 2 | Hoa thị, sò nghiêng, hoa xoay |
| 3 | Mướp đắng, đèn cầy, chùm nho |
| 4 | Xoắn thừng, đan lưới |
| 5 | Viết chữ kem bơ, chocolate |
| 6 | TH trang trí bánh kem bơ, chocolate |
| 7 | TH trang trí bánh sn kem sữa tươi-trái cây |
| 8 | Bắt bông đường (3B) |
| BÁNH MÌ | |
| 1 | Danish fruit |
| 2 | Bread han cheese |
| 3 | Doughnut (4 kiểu) |
| 4 | Christmas stollen |
| 5 | Quich lorraine |
| 6 | Sweet pastry |
| 7 | Butter croisant |
| 8 | Brioche |
| 9 | Rye bread |
| 10 | Pizza seafood |
| BÁNH ÂU | |
| 1 | Apple strudel |
| 2 | Apple pie |
| 3 | Cup cake |
| 4 | Bluberry crumble |
| 5 | Christmas fruite cake |
| 6 | Christmas cookies |
| 7 | Anise mousse cake |
| 8 | Black forest |
| 9 | Chocolate truffle |
| 10 | Buche de Noel (mouse lạnh) |
| 11 | Viennies brownie |
| 12 | Orange white chocolate |
| 13 | Pistachio chocolate cake |
| 14 | Dark and white bavaroise |
| 15 | Green tea and white chocolate |
| 16 | Pandan chipfon |
| 17 | Monto carlo |
| 18 | Greentea tiramisu |
| 19 | Fruit charllote |
| 20 | Cointreau cake |
| 21 | Du.o chocolate terrin |
| 22 | Opera |
| 23 | Marble chocolate cheese cake |
| 24 | Panacotta with strawberry |
| 25 | Devil cake |
| 26 | Hazelnut cheese cake |
| 27 | Pumpkin cake |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.