Nguyên liệu:
- 1 chén hạt sen, 1 chén cơm dừa thái hạt lựu.
- 25 g bột agar để làm thạch, 25 g bột rau câu, 40 g đường cát, 1/2 chén sữa đặc.
-1/2 kg dừa nạo vắt lấy nước cốt, 1 ly cà phê đen pha đặc, 2 trái dừa xiêm lấy nước.
Ngon miệng với bánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu khi ăn có vị ngọt nhẹ thanh mát vừa ngon miệng vừa không đem đến cảm giác ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 chén hạt sen, 1 chén cơm dừa thái hạt lựu.
- 25 g bột agar để làm thạch, 25 g bột rau câu, 40 g đường cát, 1/2 chén sữa đặc.
- 1/2 kg dừa nạo vắt lấy nước cốt, 1 ly cà phê đen pha đặc, 2 trái dừa xiêm lấy nước.
Cách chế biến:
- Hạt sen hấp hoặc luộc chín. Nước cốt dừa cho vào nồi, tiếp đến cho 25 g bột agar vào khuấy đều, để đến khi bột agar tan hết thì bật lửa lên nấu sôi. Tiếp đến cho 20 g đường cát, sữa đặc vào khuấy tan rồi tắt bếp. Cho hạt sen, cơm dừa vào ly nhỏ, chế hỗn hợp thạch vừa nấu vào rồi cất vào tủ lạnh.
- Trộn đều 25 g bột rau câu với 20 g đường cát trắng. Cho nước dừa xiêm vào nồi nấu sôi, tiếp đến cho bột rau câu, đường cát vào khuấy tan. Tắt bếp, cho cà phê đen vào khuấy đều.
Cách chế biến:
- Hạt sen hấp hoặc luộc chín. Nước cốt dừa cho vào nồi, tiếp đến cho 25 g bột agar vào khuấy đều, để đến khi bột agar tan hết thì bật lửa lên nấu sôi. Tiếp đến cho 20 g đường cát, sữa đặc vào khuấy tan rồi tắt bếp. Cho hạt sen, cơm dừa vào ly nhỏ, chế hỗn hợp thạch vừa nấu vào rồi cất vào tủ lạnh.
- Trộn đều 25 g bột rau câu với 20 g đường cát trắng. Cho nước dừa xiêm vào nồi nấu sôi, tiếp đến cho bột rau câu, đường cát vào khuấy tan. Tắt bếp, cho cà phê đen vào khuấy đều.
- Lấy khuôn làm bánh, đổ rau câu vào một lớp vừa. Tiếp đến cho phần thạch đã đông cứng vào. Sau đó chế tiếp rau câu vào rồi để nguội.
- Lấy bánh ra khuôn, bạn có thể để lạnh khi dùng bánh sẽ ngon miệng hơn. Bạn có thể làm nhiều loại khuôn với nhiều kiểu bánh đẹp mắt.
cách làm rau câu hạt sen ngon hình bánh trung thu
Học Nấu ĂN
●
Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Search this blog
Bài đăng phổ biến
-
Học nấu ăn : Hãy cùng học nấu ăn xin cận cảnh cận cảnh Bún chả hà nội trong bửa ăn của ông Obama. Tổng thống Obama ngồi ăn bún chả Hà N...
-
Tự học nấu ăn xu thế chung của các đầu bếp không cần nhiều thời gian chạy từ nhà đến các trung tâm dạy nấu ăn các đầu bếp có thể học nấu ...
-
Cách nấu chả Hà Nội như 2 suất ăn ngon nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 500g – Thịt nạc vai: 500g – Hành tím, chanh, tỏi ớt, su hào hoặc...
-
Công thức nấu nước cho món lấu của mình là thế này Nguyên liệu: 1. Xương sườn hoặc xương cục tầm 7 lạng - 8 lạng. Nếu nhà đông người và ăn n...
-
Hướng dẫn cách nấu canh rau ngót (cơm nguội) cực ngon tuyệt vời dành cho người mơi băc đầu học nấu ăn . Đây là món canh thông dụng được nhi...
-
Hôm nay học nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò xào bông hẹ ăn cực ngon với những kinh nghiệm tuyệt vời của các đầu bép giàu...
-
Hướng dẫn làm thịt gà xào nước tương cực ngon với công thức cực chuẩn của học nấu ăn Cách làm món ngao xào sả ớt lạ mà ngon Hướng dẫn cánh...
-
Nguyên liệu: - 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi. - 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát. Cách chế biến: - Dừa...
-
Hôm nay học nấu ăn sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món thịt ba chỉ áp chảo cực ngon và giòn món ăn ngon không thể thiếu cho gia đình bạn. Cá...
-
Cùng học nấu ăn tìm hiểu cách làm gỏi bò kim chi hàn quốc cực ngon mà các bạn có thể chưa biết với công thức vô cùng đơn giản và hiệu quả. ...

Lưu trữ Blog
-
▼
2016
(228)
-
▼
tháng năm
(26)
- Học nấu ăn : cận cảnh Bún chả hà nội trong bửa ăn ...
- Cách nấu chả Hà Nội như 2 suất ăn của tổng thống O...
- Cách làm bánh giò nhân trần ngon tuyệt
- Cách làm bánh ích nhân mặn ngon
- Cách làm bánh xốp ngon tuyệt vời
- Cách làm bánh mặn ngon tuyệt vời
- Cách làm bánh flan với trái dừa cực ngon
- Cách làm bánh flan sửa trứng vị trà xanh
- Dạy làm bánh flan sửa trứng
- cách làm bánh bao nhân trứng cúc ngon
- Cách nấu bánh bao nhân tôm cực ngon
- Cách làm bánh còng bằng khoai mỡ
- cách làm rau câu hạt sen ngon hình bánh trung thu
- Cách làm bánh trán trộn trứng cút ngon
- Cách làm bánh cam phong cách quê nhà
- Cách tự làm kem nướng cực ngon
- Cách làm bánh trôi bánh chay ngon mà bạn chua biết
- Cách tự làm bánh pizza ngon tuyệt vời
- Hướng dẫn sữ dụng đường bột khi làm bánh
- Cách làm bánh khoai mì chiên ngon
- Cách tự làm bánh bột lọc ngon nhất
- Cách tự làm bánh dày ngon tuyệt vời
- Cách quy bơ hoa mai mai ngon tuyệt vời
- Cách làm bánh gai ngon tuyệt vời
- Cách làm bánh khọt miền tây vô cùng hấp dẫn
- cách làm bánh cuốn ngon tuyệt vời
-
▼
tháng năm
(26)

0 nhận xét:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.